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            碎米批發價格

            更新時間:2016-11-23 15:40:32點擊次數:1176次字號:T|T
            大米在加工時被碾碎的部分,稱為碎米。泰國碎米分白碎米和小白碎米。 大米中淀粉含量最高,其次為蛋白質。一般情況下大米不會生蟲,發霉(霉菌的大量繁殖)。
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            大米在加工時被碾碎的部分,稱為碎米。泰國碎米分白碎米和小白碎米。

            大米中淀粉含量最高,其次為蛋白質。一般情況下大米不會生蟲,發霉(霉菌的大量繁殖)。因為大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和蟲卵生長發育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和使用大米中的養分。

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